Fiesta en mi paladar, están invitados…

Un poco de historia: 

Iniciaron con una taqueria, que dió paso a un restaurante: en el día restaurante, por la noche tacos; fue el matrimonio conformado por Víctor Cruz y Martha Ramírez, quienes iniciaron este concepto, él cual nace después del temblor del 82, los negocios familiares (abarrotes y granja de cerdos) de esa época prácticamente se derrumbaron tras el movimiento telúrico. 

Con la granja se dió paso a las primeras taquerías con especialidad ‘al pastor’ en la calle Colón, ahí se dió esa doble funcionalidad, Doña Martha poco a poco introdujo el caldo de mariscos, filetes empanizados y pescado frito que en ese entonces se llamó ‘Restaurant y mariscos del centro’, era 1983.Entonces se mudan a la calle 5 de febrero en donde los mismos comensales empiezan a incrementar la demanda del producto del mar. Doña Martha se empieza a documentar, especializándose en la cocina de mariscos, ya no solo caldos y coctéles; ese fue el origen de una tradición de más de tres décadas.

Desde 06 de febrero de 2015 surge la idea de crear un espacio más amplio, se piensa en la comodidad de los niños, en donde se tenga un área de estacionamiento, pero principalmente la iniciativa fue para el agrado de los infantes, ellos al estar en un sitio cerrado es complicado que estén quietos. En cualquier sitio los niños comen y se desesperan, por su naturaleza tienden a jugar, a correr, a divertirse, esa fue la intención de abrir esta sucursal con espacio para los chavales. 

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— EnUnClic (@EnUnClicMx) 6 de noviembre de 2018

¿Qué ofrece Victore’s? 

Al igual que la sucursal de 5 de febrero los precios, la calidad son los mismos, los platillos, la presentación todo es igual, sin perder el sabor que nos caracteriza, la diferencia son las instalaciones. El ambiente es más campirano, existe mayor libertad. Se requería un espacio amplio que fuera multifuncional, ya sea como un restaurante o para sede de un evento.

Especialidades de la casa: 

• Salmón en salsa de mango.
• Camarones en salsa de maracuyá.
• Camarones guanábana.
• Rollo de camarón en salsa de tamarindo.

No se pueden ir sin probar:

La sopa de mariscos, el filete empanizado o un filete al queso.

Atención a los niños:

Platillos especiales, en donde se busca la calidad nutritiva, como pueden ser fajitas de pescado, hamburguesa de pescado, camarones empanizados en ‘modo’ infantil, queso fundido.

Bebidas:

Nacionales e internacionales.

Especialidades:

• Víctore’s Special es una bebida a base ‘de jugo de camarón’.
• Micheladas Victore’s en donde ‘el secreto’ es jugo de piña.
• Camarones guanábana.
• Rollo de camarón en salsa de tamarindo.

Precios:

Platillos de $50.00 a $300.00 

Formas de pago:

Efectivo y todo tipo de tarjeta, excepto American Express

Música en vivo:

Está en proyecto de reactivarla cada domingo.

Servicio de Wi-fi:

Intentan promover la charla de reencontrarse, de consolidar la convivencia familiar. Trataron desconectarse de la tecnología, pero al final los clientes solicitaron el servicio; se cuenta con pantallas para disfrutar de las competencias deportivas del momento.

Paquetes especiales:

En la organización del evento se incluye la renta del salón, el banquete

Otros:

Servicio a domicilio, tanto en Santa María como en 5 de febrero

Horarios:

• Temporada alta: de lunes a domingo de 09:00 a 20:00.
• Temporada baja: miércoles a lunes de 09:00 a 20:00.

Dirección:

Hidalgo 2, Santa María Xochixtlapilco, Teléfono: 5552238

Facebook:

Victore’s Santa María o Mariscos Victore’s Santa María

¿Y el cliente?

El comensal es parte elemental de nosotros, no solo vender por vender, hoy visitaste, pero queremos que regreses, mañana, pasado, lo que viviste en tu primera visita la tienes que sentir mañana, siempre con el afán de superarnos, porque los comensales son la razón de Mariscos Victore’s.